Картофельно-грибной суп
Если холодно и сыро варите суп! Горячий, сытный и ароматный. Вот такой, например, как сегодня готовим мы. Ингредиенты очень простые картофель, сушеные грибы лук и букетик гарни! Мы уверены, вам непременно понравится!
Ингредиенты
| 100 г сушеных грибов |
| 3 картофелины |
| 1 луковица |
| 100 мл сливок |
| Петрушка |
| Тимьян |
| Соль |
| Черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Сушеные грибы залейте водой и оставьте гна несколько часов. Тщательно промойте.
Шаг 2
Мелко нарежьте грибы и выложите в чашу мультиварки. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к грибам.
Шаг 3
Луковицу очистите и сделайте крестообразный надрез, не разрезая полностью. Поместите в чашу мультиварки.
Шаг 4
Соберите букетик гарни, перевязав кулинарной нитью несколько веточек петрукши и тимьяна. Поместите к овощам и грибам. Залейте водой и готовьте в течение 30-40 минут, установив программу «Тушение».
Шаг 5
Достаньте луковицу и букет гарни. Добавьте в горячий суп сливки, помолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
