Картофельно-грибной суп
Если холодно и сыро — варите суп! Горячий, сытный и ароматный. Вот такой, например, как сегодня готовим мы. Ингредиенты очень простые: картофель, сушеные грибы, лук и букетик гарни! Мы уверены, вам непременно понравится!
Картофельно-грибной суп
Если холодно и сыро — варите суп! Горячий, сытный и ароматный. Вот такой, например, как сегодня готовим мы. Ингредиенты очень простые: картофель, сушеные грибы, лук и букетик гарни! Мы уверены, вам непременно понравится!
Ингредиенты
| сушеные грибы 100 г |
| картофель 3 шт |
| луковица 1 шт |
| сливки 100 мл |
| петрушка |
| тимьян |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Сушеные грибы залейте водой и оставьте на несколько часов. Тщательно промойте.
Шаг 2
Мелко нарежьте грибы и выложите в чашу мультиварки. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к грибам.
Шаг 3
Луковицу очистите и сделайте крестообразный надрез, не разрезая полностью. Поместите в чашу мультиварки.
Шаг 4
Соберите букетик гарни, перевязав кулинарной нитью несколько веточек петрушки и тимьяна. Поместите к овощам и грибам. Залейте водой и готовьте в течение 30-40 минут, установив программу «Тушение».
Шаг 5
Достаньте луковицу и букет гарни. Добавьте в горячий суп сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
