Куриные котлеты с морковью и петрушкой


Мы за то, чтобы еда не была скучной, даже если это обыкновенные куриные котлеты.

Ингредиенты


Куриное филе 2 шт
Молоко 1/2 стакана
Ломтик батона (замочить в молоке)
Яйцо 1 шт
Шпинат
Петрушка
Морковь (натереть)
Чеснок
Молотый кориандр
Растительное масло
Соль

Приготовление


Шаг 1

Куриное филе поместить в блендер вместе с луком, чесноком, батоном и яйцом. Добавить туда еще немного молока, молотый кориандр, посолить и взбить в фарш.

Шаг 2

Разделить его на две части. В одну добавить шпинат и петрушку, в другую – морковь. Каждую из частей еще раз взбить в блендере. Сформировать из этих фаршей котлеты, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать 25 минут при температуре 175 градусов.

Пофантазируй, возможно, ты не ограничишься зеленым и оранжевым. Диетические котлеты приготовь на пару и добавляй в них меньше специй.