Hähnchenschnitzel mit Karotten und Petersilie
Autor:
Dasha Malahova
Wir sind dafür, dass das Essen nicht langweilig wird, auch wenn es sich nur um einfache Hähnchenschnitzel handelt.
Zutaten
| Hühnerfilet 2 Stück |
| Milch - 1/2 Tasse |
| Scheibe Laib (in Milch einweichen) |
| Ei 1 Stück |
| Spinat |
| Petersilie |
| Möhren (gerieben) |
| Knoblauch |
| Gemahlener Koriander |
| Pflanzliches Öl |
| Salz |
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenfilets mit Zwiebel, Knoblauch, Speck und Ei in einen Mixer geben. Etwas mehr Milch, gemahlenen Koriander und Salz hinzufügen und zu einem Hackfleisch verarbeiten.
Schritt 2
Die Masse in zwei Teile teilen. In einen Teil Spinat und Petersilie und in den anderen Karotten geben. Jeden Teil noch einmal im Mixer pürieren. Diese Hackfleischbällchen formen, auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen und 25 Minuten bei 175 Grad Celsius backen.
Lassen Sie sich etwas einfallen, Sie müssen sich nicht auf Grün und Orange beschränken. Dämpfen Sie die Diätpasteten und fügen Sie ihnen weniger Gewürze hinzu.
