Nudeln mit vier Käsesorten
Autor:
Rollton
Portionen: 4
Kochzeit: 20 Min.
Wenn Sie italienisches Essen lieben, dann ist dieses Rezept für Pasta und Käse genau das Richtige für Sie.
Zutaten
| Schmetterlingsnudeln - 1 Packung |
| Mozzarella-Käse 50 g |
| Gorgonzolakäse - 80 g |
| Parmesankäse - 30 g |
| Brie-Käse nach Belieben |
| 10% Sahne - 4 Esslöffel |
| Rucola |
| Walnüsse |
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Mozzarella und Gorgonzola auf einer mittelgroßen Reibe reiben, den Rucola zerkleinern.
Schritt 3
Die Sahne erhitzen, den Mozzarella und den Gorgonzola dazugeben. Umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 4
Die Nudeln mit der Sauce mischen, mit Rucola, Nüssen und einem Stück Brie-Käse garnieren.
