Geräuchertes Schmalz


Portionen: 4
Kochzeit: 30 Min.

Traditionelle ukrainische Snackkrapfen - Fuchki mit geräuchertem Schmalz.

Zutaten


Sauerkraut 300 g
geräuchertes Schmalz 80 g
saure Sahne (15%) 200 g
Milch 50 ml
Zwiebel 60 g
Weizenmehl 250 g
Eier 3 Stück
Pflanzenöl 50 ml
Backtriebmittel 5 g
ABSCHMECKEN:
Salz
schwarzer Pfeffer
getrockneter Knoblauch
gemahlener Kreuzkümmel

Anweisungen


Schritt 1

Das Mehl und das Backpulver hinein sieben.

Schritt 2

Gewürze, saure Sahne, Milch, Eier, ausgedrückten Kohl, gehackten Speck und Zwiebel hinzufügen. Mit Salz würzen und mischen.

Schritt 3

Die Fuchki in Pflanzenöl braten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind. Wenn gewünscht, mit saurer Sahne servieren. Guten Appetit.


Käsesuppe mit Pute und Champignons

Käsesuppe mit Pute und Champignons

Gemeinsam kochen

50 Min.
Ostergebäck

Ostergebäck

Gemeinsam kochen

3 Std. 45 Min.
Krim-Chebureken

Krim-Chebureken

Gemeinsam kochen

Pfannkuchen

Pfannkuchen

Gemeinsam kochen

1 Std.
Kartoffelauflauf mit Wurst und Käse

Kartoffelauflauf mit Wurst und Käse

Gemeinsam kochen

1 Std. 15 Min.
Kaninchenkebab mit Tarkhun

Kaninchenkebab mit Tarkhun

Dasha Malahova

2 Std. 30 Min.
Vogelmilchgelee

Vogelmilchgelee

Ivona

30 Min.