Фучки с копченым салом


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Традиционные украинские закусочные оладьи - фучки с копченым салом.

Ингредиенты


квашеная капуста 300 г
копченое сало 80 г
сметана (15%) 200 г
молоко 50 мл
репчатый лук 60 г
пшеничная мука 250 г
яйца 3 шт
растительное масло 50 мл
разрыхлитель 5 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
сушеный чеснок
молотый тмин

Приготовление


Шаг 1

Просейте муку с разрыхлителем.

Шаг 2

Добавьте специи, сметану, молоко, яйца, отжатую от влаги капусту, измельченное сало и лук. Посолите, перемешайте.

Шаг 3

Жарьте фучки на растительном масле до румяности с двух сторон. По желанию, подавайте со сметаной. Приятного аппетита.


Намазка из сала с чесноком

Намазка из сала с чесноком

Готовим Вместе

👁 103