Такос со свининой
Автор:
ГВ
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Пикантные и сытные мексиканские мини такос со свининой, запеченные под сыром
Ингредиенты
| большие тортильи 5 шт |
| свиная вырезка 600 г |
| сладкий перец 200 г |
| репчатый лук 120 г |
| консервированная кукуруза 150 г |
| томатная паста 30 г |
| сливки (30%) 100 мл |
| натертый твердый сыр 200 г |
| петрушка 15 г |
| растительное масло 40 мл |
| копченая паприка 1 ч. л. |
| сушенный чеснок 1 ч. л. |
| орегано 1 ч. л. |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| сахар |
| черный перец |
| красный перец |
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте свинину тонкими ломтиками, приправьте солью, перцем и маслом, обжарьте и переложите в тарелку.
Шаг 2
На той же сковороде обжарьте измельченный лук и перец. Добавьте сахар, томатную пасту и специи. Жарьте минуту. Затем добавьте кукурузу, сливки, свинину, соль и перец. Перемешайте и дайте начинке остыть.
Шаг 3
Из тортилий вырежьте 14 мини лепешек. Начините их и поместите в форму. Посыпьте измельченной петрушкой и сыром.
Шаг 4
Запекайте при температуре 200 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита!
