Яблочно-грушевый тарт

Name: Яблочно-грушевый тарт
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: ТЕСТО:; пшеничная мука — 240 г; сахар — 150 г; охлажденное сливочное масло — 150 г; соль — щепотка; НАЧИНКА:; кисло-сладкие яблоки — 350 г; сладких груши — 400 г; мёд — 60 г; жареные грецкие орехи — 100 г

Автор: ГВ

Порций: 8

Время приготовления: 1 ч

Нежный, с легкой кислинкой и приятной сладостью, быстрый яблочно-грушевый тарт с мороженным

европейская кухня десерт выпечка тарт яблоки груши орехи

Оценок: 7 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

ТЕСТО:

пшеничная мука 240 г

сахар 150 г

охлажденное сливочное масло 150 г

соль щепотка

НАЧИНКА:

кисло-сладкие яблоки 350 г

сладких груши 400 г

мёд 60 г

жареные грецкие орехи 100 г

Приготовление

Шаг 1

Натертое на терке масло соедините с сахаром, солью и просеянной мукой, перетрите в крошку.

Шаг 2

200 граммов крошки переложите в контейнер и поставьте в морозильную камеру, остальную расформируйте по форме для тарта и поставьте в холодильник на полчаса.

Шаг 3

Яблоки и груши очистите от сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4

Посыпьте корж половиной орехов, затем выложите веером ломтики яблок и груш, посыпьте оставшимися орехами, полейте медом и посыпьте замороженной крошкой.

Шаг 5

Выпекайте пирог при температуре 200 градусов 40 минут. Затем дайте ему остыть.

Шаг 6

По желанию, подавайте с мороженым. Приятного аппетита!