Молочный суп с ягодами и овсяным печеньем


Холодные супы – не только для лета! Особенно когда они сладкие – сливочные со вкусом ванили, свежими фруктами и карамелизированным печеньем. Вкусно? Значит, надо готовить!

Ингредиенты


500 мл. молока
200 гр. сливочного мороженого
1 стручок ванили
100 гр. винограда
100 гр. малины
1 груша
2-3 шт. овсяного печенья
2 ст. ложки меда
мята

Приготовление


Шаг 1

Разломайте овсяное печенье на небольшие кусочки (размером с горошину).

Шаг 2

На сильном огне хорошенько разогрейте сковороду, добавьте кусочки овсяного печенья и мед. Карамелизируйте печенье минуты 2-3, постоянно помешивая, и снимите сковороду с огня.

Шаг 3

Взбейте в блендере молоко, сливочное мороженое и семена ванили.

Шаг 4

Разрежьте пополам ягоды винограда, грушу нарежьте небольшими дольками.

Шаг 5

Разложите виноград, кусочки груши, малину по тарелкам и залейте ванильным молоком.

Шаг 6

В каждую порцию добавьте кусочки овсяного печенья в меду. Украсьте суп листиками мяты.



Салат с арбузом и фетой

Салат с арбузом и фетой

Даша Малахова

👁 25
Жареная черешня

Жареная черешня

Даша Малахова

👁 56
Зеленая фриттата

Зеленая фриттата

Даша Малахова

👁 13
Киш с лисичками

Киш с лисичками

Даша Малахова

👁 36
Киш

Киш

Эктор Браво

👁 22