Рыбная окрошка


Наш вариант – со скумбрией, раковыми шейками и каперсами

Ингредиенты


квас
скумбрия горячего копчения
раковые шейки
вареный маленький картофель
вареные перепелиные яйца
огурцы
каперсы
зеленый лук
горчица
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

Скумбрию разобрать на кусочки, выбрать косточки.

Шаг 2

Огурцы натереть на терке.

Шаг 3

Для заправки в ступке перетереть зеленый лук с солью и перцем, горчицей и каперсами.

Шаг 4

Рыбу с раковыми шейками и овощами залить квасом. Добавить заправку. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить яйца, по вкусу можно добавить еще немного каперсов. Подавайте окрошку охлажденной.



Чили кон Карне

Чили кон Карне

Даша Малахова

👁 18
Малиновый чай

Малиновый чай

Даша Малахова

👁 26
Рулет из семги с брокколи

Рулет из семги с брокколи

Даша Малахова

👁 34