Рыбная окрошка


Рыбная окрошка
Автор:

Наш вариант – со скумбрией, раковыми шейками и каперсами

Ингредиенты


квас
скумбрия г./к.
раковые шейки
вареный маленький картофель
вареные перепелиные яйца
огурцы
каперсы
зеленый лук
горчица
соль, перец

Приготовление


Шаг 1

Скумбрию разобрать на кусочки, выбрать косточки. Огурцы натереть на терке. Для заправки в ступке перетереть зеленый лук с солью и перцем, горчицей и каперсами. Рыбу с раковыми шейками и овощами залить квасом. Добавить заправку. Хорошо перемешать. Добавить яйца, по вкусу можно добавить еще немного каперсов. Подавайте окрошку охлажденной.



Оливье с морепродуктами

Оливье с морепродуктами

Даша Малахова

👁 103
Овощной фреш с сельдью

Овощной фреш с сельдью

Даша Малахова

👁 14
Творожный паштет

Творожный паштет

Даша Малахова

👁 36
Чай латте

Чай латте

Андрей

👁 19
Мини-котлеты по-киевски

Мини-котлеты по-киевски

Даша Малахова

👁 171
Торт «Кучерявый хлопчик»

Торт «Кучерявый хлопчик»

Алла Амеличкина

👁 223
Сладкий попкорн

Сладкий попкорн

Даша Малахова

👁 13