Львовский сырник от Ольги Сумской


Актриса Ольга Сумская, кроме потрясающей карьеры, является еще и прекрасным кулинаром и блогером. В разгар пасхальных праздников звезда решила раскрыть свой секрет приготовления львовского сырника.

Ингредиенты


Творог 1 кг
Яицо 5 шт
Ванильный сахар
Сахар по вкусу
Изюм
Курага

Приготовление


Шаг 1

Сыр выколотить до однородной массы (чтобы не было комочков). Добавить в него яйца, сахар и ваниль. Взбивать до полного растворения сахара. Перед выпеканием попробуйте массу на вкус и при необходимости еще подсластите сырник.

Шаг 2

В сыр добавьте изюма по вкусу и измельченную курагу. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Распределите сыр на две небольшие сковородки для выпечки (желательно круглые). Пеките львовский сырник в течение 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Шаг 4

После приготовления полейте сырник шоколадной глазурью. Украсьте десерт орехами или сухофруктами.


Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Андрей Махов

35 мин
Шарики из сырников во фритюре

Шарики из сырников во фритюре

Евгений Опенкин

1 ч 15 мин
Сырники из тофу

Сырники из тофу

Екатерина Агапова

15 мин
Сырники из рикотты с бананом

Сырники из рикотты с бананом

Дмитрий Зотов

15 мин