Львовский сырник от Ольги Сумской


Актриса Ольга Сумская, кроме потрясающей карьеры, является еще и прекрасным кулинаром и блогером. В разгар пасхальных праздников звезда решила раскрыть свой секрет приготовления львовского сырника.

Ингредиенты


творог 1 кг
яицо 5 шт
ванильный сахар
сахар по вкусу
изюм
курага

Приготовление


Шаг 1

Сыр выколотить до однородной массы (чтобы не было комочков). Добавить в него яйца, сахар и ваниль. Взбивать до полного растворения сахара. Перед выпеканием попробуйте массу на вкус и при необходимости еще подсластите сырник.

Шаг 2

В сыр добавьте изюма по вкусу и измельченную курагу. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Распределите сыр на две небольшие сковородки для выпечки (желательно круглые). Пеките львовский сырник в течение 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Шаг 4

После приготовления полейте сырник шоколадной глазурью. Украсьте десерт орехами или сухофруктами.