Львівський сирник від Ольги Сумської
Автор:
Ольга Сумська
Порцій: 8
Час приготування: 1 г 30 хв
Актрка Ольга Сумська, окрім приголомшливої кар'єри, є ще й чудовим кулінаром та блогером. У розпал великодніх свят зірка вирішила розкрити свій секрет приготування львівського сирника.
Інгредієнти
| кисломолочний сир 1 кг |
| яйця 5 шт |
| ванільний цукор |
| цукор за смаком |
| родзинки |
| курага |
Приготування
Крок 1
Сир вибити до однорідної маси (щоб не було грудочок). Додати в нього яйця, цукор та ваніль. Збивати до розчинення цукру. Перед випіканням спробуйте масу на смак і за потреби ще підсолодіть сирник.
Крок 2
У сир додайте родзинки за смаком та подрібнену курагу. Все ретельно перемішайте.
Крок 3
Розподіліть сир на дві невеликі сковорідки для випікання (бажано круглі). Випікайте львівський сирник протягом 1-1,5 години при температурі 180 градусів.
Крок 4
Після приготування полийте сирник шоколадною глазур'ю. Прикрасьте десерт горіхами чи сухофруктами.
