Коктейль из простокваши
В так называемый разгрузочный день можно ограничиться полезным во всех отношениях напитком. Например, кисломолочным.
Во время поста важно много пить. Хорошо подходят всевозможные отвары, травяные чаи или кисломолочные коктейли. А сочетать напитки желательно с необходимыми организму витаминами и микроэлементами. Например, следующим образом.
Ингредиенты
| Пахта 1 стакан |
| Простокваша 1 стакан |
| Листья свежего шалфея |
| Кедровые орехи 1 ст. л. |
| Мёд 1 ч. л. |
| Корица 1 шепотка |
Приготовление
Шаг 1
Стакан пахты, стакан простокваши, пригоршню слегка обжаренных на топленом масле листьев свежего шалфея, столовую ложку кедровых орехов (предварительно прокалить их на сковороде), чайную ложку меда и щепотку корицы пюрировать до образования однородной массы.
Шаг 2
Другой вариант: стакан простокваши или йогурта перемешать с мелко порубленными травами (петрушка, укроп, зеленый лук), добавить редиску, нарезанную тонкими кружочками, и немного лимонного сока. Добавить столовую ложку семян конопли.
