Пасхальные розовые кексики
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Рецепт пасхальных кексов
Ингредиенты
| сливочное масло (мягкое) 250 г |
| сахар 250 г |
| яйца 3 шт |
| ванильная эссенция 1 ч. л. |
| мука 290 г |
| сухие дрожжи 1,5 ч. л. |
| сахарная пудра 250 г |
| розовый пищевой краситель |
Приготовление
Шаг 1
В миске взбейте масло с сахаром. Постепенно вбивайте яйца, добавьте ваниль, дрожжи и просеянную муку. Последним добавьте молоко. Масса должна напоминать по консистенции крем.
Шаг 2
Разлейте тесто в формочки для кексов. Выпекайте 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 3
Добавьте к сахарной пудре краситель и три ложки холодной воды. Хорошо перемешайте, глазурь должна быть достаточно густой.
Шаг 4
Покройте шляпки кексов розовой глазурью. Кексы можно хранить в закрытой посуде в холодильнике до 5-6 дней.
