Ostern rosa Cupcakes
Portionen: 4
Kochzeit: 30 Min.
Ostern Cupcake Rezept
Zutaten
| Butter (weich) - 250 g |
| Zucker 250 g |
| Eier 3 Stück |
| Vanille-Essenz 1 Teel. |
| Mehl 290 g |
| Trockenhefe 1,5 Teel. |
| Puderzucker 250 g |
| rosa Lebensmittelfarbe |
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schlagen. Nach und nach die Eier unterschlagen, Vanille, Hefe und gesiebtes Mehl hinzufügen. Zuletzt die Milch hinzufügen. Die Mischung sollte die Konsistenz von Sahne haben.
Schritt 2
Den Teig in die Muffinförmchen füllen. Im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Schritt 3
Den Farbstoff und drei Löffel kaltes Wasser zu dem Puderzucker geben. Gut mischen, der Zuckerguss sollte ziemlich dick sein.
Schritt 4
Die Muffins mit dem rosa Zuckerguss überziehen. Die Muffins können in einer abgedeckten Schale im Kühlschrank bis zu 5-6 Tage aufbewahrt werden.
