М'ясний пиріг із лаваша з сиром
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 40 хв
Ситний і неймовірно смачний м'ясний пиріг із лаваша з сиром Чеддер
Інгредієнти
| прямокутні листи лаваша 2 шт |
| яловичий фарш 900 г |
| ріпчаста цибуля 120 г |
| часник 4 зубчики |
| сир Чеддер 250 г |
| кетчуп 100 г |
| вершкове масло (розтоплене) 80 г |
| жовток 1 шт |
| рослинна олія 30 мл |
| кунжут 10 г |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Подрібнений часник і цибулю пасеруйте на олії. Додайте фарш і смажте, поки з нього не випарується вся волога. Посоліть, поперчіть, додайте кетчуп і перемішайте.
Крок 2
Форму змастіть олією і покладіть у неї лист лаваша так, щоб звисали борти. По всій його площі розкладіть сир, потім рівномірно розподіліть весь фарш, і накрийте його шаром сиру. Краї лаваша загорніть всередину і змастіть жовтком. Накрийте другим листом лаваша, змастіть поверхню вершковим маслом і посипте кунжутом.
Крок 3
Випікайте пиріг за температури 220 градусів 15 хвилин. Смачного!
