М'ясний пиріг із лаваша з сиром

Name: М'ясний пиріг із лаваша з сиром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: прямокутні листи лаваша — 2 шт; яловичий фарш — 900 г; ріпчаста цибуля — 120 г; часник — 4 зубчики; сир Чеддер — 250 г; кетчуп — 100 г; вершкове масло (розтоплене) — 80 г; жовток — 1 шт; рослинна олія — 30 мл; кунжут — 10 г; сіль — за смаком; чорний перець — за смаком

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 40 хв

Ситний і неймовірно смачний м'ясний пиріг із лаваша з сиром Чеддер

европейская кухня пирог мясной пирог выпечка лаваш мясо говядина фарш сыр чеддер

Оцінок: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

прямокутні листи лаваша 2 шт

яловичий фарш 900 г

ріпчаста цибуля 120 г

часник 4 зубчики

сир Чеддер 250 г

кетчуп 100 г

вершкове масло (розтоплене) 80 г

жовток 1 шт

рослинна олія 30 мл

кунжут 10 г

сіль за смаком

чорний перець за смаком

Приготування

Крок 1

Подрібнений часник і цибулю пасеруйте на олії. Додайте фарш і смажте, поки з нього не випарується вся волога. Посоліть, поперчіть, додайте кетчуп і перемішайте.

Крок 2

Форму змастіть олією і покладіть у неї лист лаваша так, щоб звисали борти. По всій його площі розкладіть сир, потім рівномірно розподіліть весь фарш, і накрийте його шаром сиру. Краї лаваша загорніть всередину і змастіть жовтком. Накрийте другим листом лаваша, змастіть поверхню вершковим маслом і посипте кунжутом.

Крок 3

Випікайте пиріг за температури 220 градусів 15 хвилин. Смачного!