Mięsny placek pita z serem
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 40 min
Obfity i niezwykle smaczny placek pita z serem cheddar
Składniki
| prostokątne arkusze pita 2 szt. |
| mielona wołowina 900 g |
| cebula 120 g |
| czosnek 4 ząbki |
| ser cheddar 250 g |
| ketchup 100 g |
| masło (roztopione) 80 g |
| żółtko jaja 1 szt. |
| olej roślinny 30 ml |
| nasiona sezamu 10 g |
| sól do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Podsmaż posiekany czosnek i cebulę na oleju roślinnym. Dodać mięso mielone i mieszając smażyć, aż cała wilgoć wyparuje. Doprawić solą i pieprzem, dodać ketchup i wymieszać.
Krok 2
Nasmaruj formę olejem i umieść w niej arkusz pita tak, aby boki zwisały w dół. Rozłóż ser na całej powierzchni, a następnie równomiernie rozprowadź całe mięso mielone i przykryj je warstwą sera. Zawinąć brzegi pity do środka i posmarować żółtkiem. Przykryć drugim arkuszem pity, posmarować powierzchnię masłem i posypać sezamem.
Krok 3
Piec ciasto w temperaturze 220 stopni przez 15 minut. Smacznego!
