Мясной пирог из лаваша с сыром

Name: Мясной пирог из лаваша с сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: прямоугольные листы лаваша — 2 шт; говяжий фарш — 900 г; репчатый лук — 120 г; чеснок — 4 зубчика; сыр Чеддер — 250 г; кетчуп — 100 г; сливочное масло (растопленное) — 80 г; желток — 1 шт; растительное масло — 30 мл; кунжут — 10 г; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 4

Время приготовления: 40 мин

Сытный и невероятно вкусный мясной пирог из лаваша с сыром Чеддер

европейская кухня пирог мясной пирог выпечка лаваш мясо говядина фарш сыр чеддер

Оценок: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

прямоугольные листы лаваша 2 шт

говяжий фарш 900 г

репчатый лук 120 г

чеснок 4 зубчика

сыр Чеддер 250 г

кетчуп 100 г

сливочное масло (растопленное) 80 г

желток 1 шт

растительное масло 30 мл

кунжут 10 г

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Измельченный чеснок и лук пассеруйте на растительном масле. Добавьте фарш и жарьте, пока из него не выпарится вся влага. Посолите, поперчите, добавьте кетчуп и перемешайте.

Шаг 2

Форму смажьте маслом и уложите в нее лист лаваша так, чтобы свисали борта. По всей его площади разложите сыр, затем равномерно распределите весь фарш, и накройте его слоем сыра. Края лаваша заверните вовнутрь и смажьте желтком. Накройте вторым листом лаваша, смажьте поверхность сливочным маслом и посыпьте кунжутом.

Шаг 3

Выпекайте пирог при температуре 220 градусов 15 минут. Приятного аппетита!