Суп с черносливом


Между прочим, из чернослива можно сварить не только компот, но и... суп! Как раз такой суп, по венгерскому рецепту, сегодня готовим и мы.

Ингредиенты


10 штук чернослива
1 яйцо
100 мл молока
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки сахара
Соль
Лавровый лист
Мята

Приготовление


Шаг 1

Чернослив отварите в кипящей воде в течение 10-15 минут, добавив сахар и соль.

Шаг 2

Пока варится чернослив, приготовьте болтушку. Взбейте миксером яйцо с молоком и мукой. Процедите через сито, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Влейте болтушку в суп и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Снимите суп с плиты и разлейте по тарелкам. Украсьте лавровым листком и мятой.


Суп из кабачков и шпината с перловкой

Суп из кабачков и шпината с перловкой

Готовим Вместе

30 мин 👁 16
Суп Ахобланко

Суп Ахобланко

Готовим Вместе

45 мин 👁 28
Суп с пельменями

Суп с пельменями

Готовим Вместе

45 мин 👁 30
Куриный суп с фасолью и соусом песто

Куриный суп с фасолью и соусом песто

Готовим Вместе

30 мин 👁 34
Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

Готовим Вместе

30 мин 👁 37
Суп Маца-болс

Суп Маца-болс

Готовим Вместе

1 ч 👁 41