Суп с черносливом


Между прочим, из чернослива можно сварить не только компот, но и... суп! Как раз такой суп, по венгерскому рецепту, сегодня готовим и мы.

Ингредиенты


10 штук чернослива
1 яйцо
100 мл молока
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки сахара
Соль
Лавровый лист
Мята

Приготовление


Шаг 1

Чернослив отварите в кипящей воде в течение 10-15 минут, добавив сахар и соль.

Шаг 2

Пока варится чернослив, приготовьте болтушку. Взбейте миксером яйцо с молоком и мукой. Процедите через сито, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Влейте болтушку в суп и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Снимите суп с плиты и разлейте по тарелкам. Украсьте лавровым листком и мятой.



Оливье

Оливье

Елена Никифорова

👁 16
Конфи из утки

Конфи из утки

Даша Малахова

👁 33
Молочный десерт "Снежок"

Молочный десерт "Снежок"

Голодный мужчина

👁 3
Овсянка с сухофруктами

Овсянка с сухофруктами

Даша Малахова

👁 28
Рисовые аранчини

Рисовые аранчини

Даша Малахова

👁 15
Роллы из сельди

Роллы из сельди

Даша Малахова

👁 24