Зимний салат из овощей и сельди
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 10 мин
Если от традиционных салатов Оливье, Шуба, Мимоза и прочих вы уже устали, предлагаем вам еще один вариант. Преимуществ у этого салат намного больше, чем у перечисленных: в нем лишь овощи и селедка и полностью отсутствует жир или масло! Ну и много зелени, конечно же. А это и полезно, и очень вкусно!
Ингредиенты
| консервированная фасоль 100 г |
| консервированный зеленый горошек 100 г |
| филе слабосоленой сельди 3 шт |
| корасная луковица 1 шт |
| свекла 1 шт |
| петрушка |
| сок лимона |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте красную луковицу, добавьте горошек и фасоль.
Шаг 2
Филе сельди нарежьте ломтиками и добавьте к овощам.
Шаг 3
Оборвите листочки с веточек петрушки и мелко нарежьте. Добавьте в салат. Перемешайте, заправьте лимонным соком и черным перцем.
