Клафути с черешней


Порций: 8
Время приготовления: 1 ч

Легкий и воздушный французский пирог клафути с черешней

Ингредиенты


черешня (без косточек) 0,5 кг
сахар 125 г
пшеничная мука 60 г
сливки (15%) 300 мл
яйца 2 шт
желтки 3 шт
ванильный сахар 15 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
сливочное масло
мука
сахарная пудра

Приготовление


Шаг 1

Просейте муку и соедините с сахаром. Перемешайте до однородности. Добавьте яйца, желтки и, постепенно вливая сливки, замешайте тесто. Всыпьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.

Шаг 2

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте 2/3 теста в форму и выпекайте при температуре 200 градусов 5-7 минут.

Шаг 3

Затем распределите черешню по поверхности коржа таким образом, чтобы она не касалась бортов, и залейте оставшимся тестом. Выпекайте при температуре 200 градусов 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще 25-30 минут.

Шаг 4

Подавайте черешневый клафути теплым или холодным. По желанию, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита.


Клафути с вишней

Клафути с вишней

Готовим Вместе

👁 63
Жареная черешня

Жареная черешня

Даша Малахова

👁 199
Водка и лимонад с черешней

Водка и лимонад с черешней

Даша Малахова

15 мин 👁 44
Клафути с черешней

Клафути с черешней

Даша Малахова

40 мин 👁 259