Клафути с черешней
Автор:
Даша Малахова
Порций: 8
Время приготовления: 40 мин
Если вы еще ни разу не готовили клафути предлагаем вам сделать это прямо сегодня! Удивительно легкий десерт с черешней (или вишней как в классическом рецепте), который соединил в себе элементы пирога и запеканки, готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Ингредиенты
| черешня (без косточек) 300-400 г |
| яйца 4 шт |
| сметана (жирная) 200 мл |
| мука 100 г |
| разрыхлитель 1 пакетик |
| сахар 100-120 г |
| миндальная эссенция несколько капель |
| миндальные хлопья |
| сливочное масло |
| сахарная пудра |
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте сметану, муку и разрыхлитель. Замесите тесто и добавьте миндальный экстракт.
Шаг 2
Смажьте формы сливочным маслом. Выложите ягоды черешни, удалив косточки. Залейте тестом и выпекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
