Галета с творогом и красным луком
Автор:
Даша Малахова
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Чаще всего, конечно же, галеты пекут со сладкими начинками из ягод и фруктов. Но это не значит, что галета может быть исключительно десертным блюдом. Рецепт на сегодня галета с творогом и карамелизированным красным луком!
Ингредиенты
| 250 г творога |
| 1 большая красная луковица |
| Оливковое масло |
| Сливочное масло |
| Веточка свежего тимьяна |
| ДЛЯ ТЕСТА: |
| 2-2,5 стакана муки |
| 1 ч.ложка разрыхлителя |
| 1/2 стакана растительного масла |
| 1/2 стакана горячей воды |
| Щепотка соли |
Приготовление
Шаг 1
Замесите тесто и раскатайте в пласт и выложите на противень или камень для пиццы.
Шаг 2
Выложите в центр творог и запеките в духовке в течение 30 минут при температуре 170 С.
Шаг 3
Пока печется галета, на оливковом и сливочном масле обжарьте крупно нрезанный красный лук, добавив листочки тимьяна.
Шаг 4
На готовую галету выложите карамелизированный лук.
