Ржаная галета с тыквой и картофелем


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Утонченная, яркая и полезная постная галета с тыквой и картошкой

Ингредиенты


ТЕСТО:
ржаная мука 80 г
цельнозерновая мука 80 г
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
разрыхлитель 1/2 ч. л.
овсяные хлопья Геркулес 40 г
горячая вода 50 мл
растительное масло 40 мл
НАЧИНКА:
тыква 200 г
картофель 1 шт
репчатый лук 1 шт
прованские травы 1 ч. л.
тыквенные семечки 1 ст. л.
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте тесто. Смешайте ржаную и цельнозерновую муку, соль, сахар, разрыхлитель и овсяные хлопья. Горячую воду смешайте с растительным маслом, добавьте к сухим ингредиентам и замесите тесто.

Шаг 2

Раскатайте тонкую лепешку, выложите на неё по кругу внахлест ломтики тыквы, чередуя их с ломтиками картофеля. Посолите, поперчите, добавьте кольца лука и прованские травы. Приподнимите края лепешки и защипните их по кругу. Посыпьте сверху тыквенными семечками.

Шаг 3

Выпекайте галету в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!


Галета с овощами

Галета с овощами

Готовим Вместе

1 ч 20 мин 👁 1
Галета с грушей и голубым сыром

Галета с грушей и голубым сыром

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 1023
Галета с рыбой и овощами

Галета с рыбой и овощами

Готовим Вместе

👁 102
Галета с творогом и красным луком

Галета с творогом и красным луком

Даша Малахова

40 мин 👁 105