Галета с помидорами, сыром и луком
Автор:
Готовим Вместе
Источник:
facebook.com/GotuemoRazomInter
Порций: 2
Время приготовления: 1 ч
Французский открытый пирог - галета с помидорами микадо, сыром и красным луком
Ингредиенты
| КОРЖ: |
| 360 г пшеничной муки |
| 120 г охлажденного сливочного масла |
| 60-75 мл холодной воды |
| 1 ч. л. куркумы |
| 1/2 ч. л черного перца |
| щепотка соли |
| НАЧИНКА: |
| 700 г помидоров микадо |
| 220 г натертого твердого сыра |
| 140 г красного лука |
| 120 г сметаны |
| 1 желток |
| по 30 мл меда и оливкового масла |
| 15 мл винного уксуса |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| сушеный чеснок |
| итальянские травы |
