Творожная запеканка с черникой


Творожная запеканка с черникой
Автор:
Порцій: 6
Час приготування: 40 хв

Если нет времени на пирог или пирожки, можно приготовить запеканку. Отпадают и все вопросы, получится ли тесто. Главное, чтобы в холодильнике нашелся творог и немного ягод.

Інгредієнти


творог 600 г
черника 150 г
яйца 2 шт
сахар 70 г
ваниль щепотка
манная крупа 5 ст. л.
растительное масло

Приготування


Крок 1

Отделить желтки от белков.

Крок 2

Яичные желтки растереть миксером с сахаром и ванилью.

Крок 3

Добавить творог и взбить миксером до однородной консистенции.

Крок 4

Всыпать к этой массе манную крупу и чернику.

Крок 5

Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их в массу.

Крок 6

Смазать форму растительным маслом и выложить в неё творожную массу.

Крок 7

Запекать в разогретой до 180°С 30 минут.