Сирна запіканка з чорницею
Автор:
RB
Порцій: 6
Час приготування: 40 хв
Якщо немає часу на пиріг або пиріжки, можна приготувати запіканку. Відпадають і всі питання, чи вийде тісто. Головне, щоб у холодильнику знайшовся сир і трохи ягід.
Інгредієнти
| сир 600 г |
| чорниці 150 г |
| яйця 2 шт |
| цукор 70 г |
| ваніль дрібка |
| манна крупа 5 ст. л. |
| рослинна олія |
Приготування
Крок 1
Відокремити жовтки від білків.
Крок 2
Яєчні жовтки розтерти міксером із цукром і ваніллю.
Крок 3
Додати сир і збити міксером до однорідної консистенції.
Крок 4
Всипати до цієї маси манну крупу та чорниці.
Крок 5
Окремо збити білки й акуратно ввести їх у масу.
Крок 6
Змастити форму рослинною олією і викласти в неї сирну масу.
Крок 7
Запікати в розігрітій до 180°С 30 хвилин.
