Сирна запіканка з чорницею


Сирна запіканка з чорницею
Автор:
Порцій: 6
Час приготування: 40 хв

Якщо немає часу на пиріг або пиріжки, можна приготувати запіканку. Відпадають і всі питання, чи вийде тісто. Головне, щоб у холодильнику знайшовся сир і трохи ягід.

Інгредієнти


сир 600 г
чорниці 150 г
яйця 2 шт
цукор 70 г
ваніль дрібка
манна крупа 5 ст. л.
рослинна олія

Приготування


Крок 1

Відокремити жовтки від білків.

Крок 2

Яєчні жовтки розтерти міксером із цукром і ваніллю.

Крок 3

Додати сир і збити міксером до однорідної консистенції.

Крок 4

Всипати до цієї маси манну крупу та чорниці.

Крок 5

Окремо збити білки й акуратно ввести їх у масу.

Крок 6

Змастити форму рослинною олією і викласти в неї сирну масу.

Крок 7

Запікати в розігрітій до 180°С 30 хвилин.