Zapiekanka twarogowa z jagodami
Autor:
RB
Porcji: 6
Czas przygotowania: 40 min
Jeśli nie masz czasu na ciasto lub placki, możesz zrobić zapiekankę. Wszystkie pytania dotyczące tego, czy ciasto się uda, są wyeliminowane. Najważniejsze to mieć w lodówce twarożek i trochę jagód.
Składniki
| twaróg 600 g |
| jagody 150 g |
| jajka 2 szt. |
| cukier 70 g |
| wanilia szczypta |
| kasza manna 5 łyżek |
| olej roślinny |
Przygotowanie
Krok 1
Oddziel żółtka od białek.
Krok 2
Wymieszaj żółtka z cukrem i wanilią za pomocą miksera.
Krok 3
Dodać twaróg i ubijać mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 4
Wsypać kaszę mannę i jagody.
Krok 5
Osobno ubić białka i delikatnie wmieszać je do masy.
Krok 6
Nasmarować formę olejem roślinnym i wlać do niej masę twarogową.
Krok 7
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30 minut.
