Wyobraź sobie taką doniczkę na stole! Ale najważniejsze w naszym deserze jest nie tylko podanie, ale także szybkie i łatwe przygotowanie. Jest bardzo mało mascapone i w ogóle nie ma jajek. Mamy za to twarożek, śmietanę, świeże espresso i mini herbatniki. Dekorujemy kakao, startą czekoladą, miętą, kandyzowanymi kwiatami i kumkwatami. Koniecznie ją zróbcie!
| twaróg 200 g |
| śmietana 100 ml |
| cukier puder |
| mascapone 100 g |
| mocna kawa 50 ml |
| herbatniki damskie paluszki 100 g |
| starta czekolada 2 łyżki. |
| kakao |
| świeża mięta |
| kumkwat |
| kandyzowane kwiaty |
Krok 1
Ubij twaróg, śmietanę i cukier puder mikserem. Dodać cukier puder do smaku.
Krok 2
Dodać mascarpone i ponownie ubić na gładką masę.
Krok 3
Wlać mocną kawę do mieszanki śmietany i twarogu i ubić.
Krok 4
Dodać herbatniki i wymieszać szpatułką.
Krok 5
Przełożyć deser do ładnych pucharków. Nałożyć łyżkę na deser i posypać kakao i startą czekoladą, aby przypominał doniczkę.
Krok 6
Do każdego włożyć gałązkę mięty i udekorować przepołowionymi kumkwatami i kandyzowanymi kwiatami.