Крюмелькухен

Name: Крюмелькухен
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: немецкая кухня
Ingredients: маргарин — 125 г; цукор — 85 г; цукор ванільний — за смаком; сіль — за смаком; білок яєчний — 2 шт; борошно — 125 г; масло вершкове — 2 ст. л.; ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:; борошно — 150 г; какао порошок — 2 ст. л.; цукор — 100 г; маргарин вершковий — 100 г

Порцій: 4

Час приготування: 30 хв

Німецький пиріг Крюмелькухен (нім. Кrümelkuchen) зі штрейзелем (кондитерською крихтою)

немецкая кухня десерт выпечка пирог штрейзель

Оцінок: 3 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

маргарин 125 г

цукор 85 г

цукор ванільний за смаком

сіль за смаком

білок яєчний 2 шт

борошно 125 г

масло вершкове 2 ст. л.

ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:

борошно 150 г

какао порошок 2 ст. л.

цукор 100 г

маргарин вершковий 100 г

Приготування

Крок 1

Приготуйте тісто. Збийте маргарин, цукор, ванільний цукор і яєчний білок до утворення стійкої піни. Підмішайте просіяне борошно.

Крок 2

Намажте отриману масу тонким шаром на заздалегідь підготовлене деко, рівномірно розмістіть на поверхні розігріте вершкове масло зі штрейзелями, приготованими з решти інгредієнтів.

Крок 3

Випікайте на середньому вогні до готовності.