Крюмелькухен
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Німецький пиріг Крюмелькухен (нім. Кrümelkuchen) зі штрейзелем (кондитерською крихтою)
Інгредієнти
| маргарин 125 г |
| цукор 85 г |
| цукор ванільний за смаком |
| сіль за смаком |
| білок яєчний 2 шт |
| борошно 125 г |
| масло вершкове 2 ст. л. |
| ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ: |
| борошно 150 г |
| какао порошок 2 ст. л. |
| цукор 100 г |
| маргарин вершковий 100 г |
Приготування
Крок 1
Приготуйте тісто. Збийте маргарин, цукор, ванільний цукор і яєчний білок до утворення стійкої піни. Підмішайте просіяне борошно.
Крок 2
Намажте отриману масу тонким шаром на заздалегідь підготовлене деко, рівномірно розмістіть на поверхні розігріте вершкове масло зі штрейзелями, приготованими з решти інгредієнтів.
Крок 3
Випікайте на середньому вогні до готовності.
