Krümelkuchen


Krümelkuchen
Portionen: 4
Kochzeit: 30 Min.

Deutscher Krümelkuchen mit Streuseln

Zutaten


Margarine - 125 g
Zucker - 85 g
Vanillezucker - nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Eiweiß 2 Stück
Mehl 125 g
Butter 2 Esslöffel
FÜR STRAISEL:
Mehl 150 g
Kakaopulver 2 EL. l.
Zucker 100 g
Butter, Margarine 100 g

Anweisungen


Schritt 1

Den Teig zubereiten. Die Margarine, den Zucker, den Vanillezucker und das Eiweiß steif und schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl einrühren.

Schritt 2

Die so entstandene Masse in einer dünnen Schicht auf das vorbereitete Backblech streichen, die erhitzte Butter gleichmäßig darauf verteilen und die aus den restlichen Zutaten zubereiteten Streusel darüber streuen.

Schritt 3

Bei mittlerer Hitze backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.


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