Крюмелькухен

Name: Крюмелькухен
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: немецкая кухня
Ingredients: маргарин — 125 г; сахар — 85 г; сахар ванильный — по вкусу; соль — по вкусу; белок яичный — 2 шт; мука — 125 г; масло сливочное — 2 ст. л.; ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:; мука — 150 г; какао порошок — 2 ст. л.; сахар — 100 г; маргарин сливочный — 100 г

Порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Немецкий пирог Крюмелькухен (нем. Кrümelkuchen) со штрейзелем (кондитерской крошкой)

немецкая кухня десерт выпечка пирог штрейзель

Оценок: 3 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

маргарин 125 г

сахар 85 г

сахар ванильный по вкусу

соль по вкусу

белок яичный 2 шт

мука 125 г

масло сливочное 2 ст. л.

ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:

мука 150 г

какао порошок 2 ст. л.

сахар 100 г

маргарин сливочный 100 г

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте тесто. Взбейте маргарин, сахар, ванильный сахар и яичный белок до образования устойчивой пены. Подмешайте просеянную муку.

Шаг 2

Намажьте полученную массу тонким слоем на заранее подготовленный противень, равномерно разместите по поверхности разогретое сливочное масло со штрейзелями, приготовленными из остальных ингредиентов.

Шаг 3

Выпекайте на среднем огне до готовности.