Оригинальный пирог с копченой куриной грудкой, грибами, зеленью и сыром.
ТЕСТО: |
пшеничная мука 225 г |
кефир 50 мл |
сметана 30 г |
сливочное масло (мягкое) 20 г |
яйцо 1 шт |
желток 1 шт |
молоко 15 мл |
белый и черный кунжут 10 г |
соль по вкусу |
паприка по вкусу |
НАЧИНКА: |
копченая куриная грудка 100 г |
грибы 100 г |
сладкий перец 100 г |
твердый сыр (натертый) 200 г |
зеленый лук 20 г |
укроп 10 г |
петрушка 10 г |
растительное масло 10 мл |
соль, черный перец, тимьян по вкусу |