Качина грудка з айвою фрі
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Ще зовсім недавно страви з качки традиційно асоціювалися з настанням довгоочікуваних свят... До Нового Року та Різдва ще є час, а ось свято без приводу влаштувати можна! У цьому вам допоможе наш рецепт Качиної грудки в беконі з айвою фрі.
Інгредієнти
| качина грудка 1 шт |
| бекон 4 смужки |
| айва 1 шт |
| оливкова олія |
| чорний перець |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Наріжте часточками айву та обсмажте у великій кількості оливкової олії. Викладіть готові часточки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
Крок 2
Грудку приправте чорним перцем і сіллю, загорніть у бекон і обсмажте з двох боків до рум'яної скоринки.
Крок 3
Подавайте качину грудку з айвовими часточками.
