Pierś z kaczki z frytkami z pigwy
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Jeszcze nie tak dawno potrawy z kaczki tradycyjnie kojarzyły się z nadejściem długo wyczekiwanych świąt... Do Sylwestra i Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, ale przecież można zrobić święta bez powodu! Pomoże Ci w tym nasz przepis na Pierś z kaczki w boczku z frytkami z pigwy.
Składniki
| pierś z kaczki 1 szt. |
| boczek - 4 paski |
| pigwa - 1 szt. |
| oliwa z oliwek |
| czarny pieprz |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Pigwę pokroić w plastry i podsmażyć na dużej ilości oliwy z oliwek. Umieść plastry na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Krok 2
Doprawić pierś czarnym pieprzem i solą, zawinąć w boczek i smażyć z obu stron do zrumienienia.
Krok 3
Podawać pierś kaczki z kawałkami pigwy.
