Томатно-вершковий суп з овочами та куркою
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 20 хв
Темпераментний і водночас ніжний томатно-вершковий суп з овочами та куркою
Інгредієнти
| помідори пелаті 400 г |
| вершки (20%) 100 мл |
| м'якоть курячого стегна 300 г |
| ріпчаста цибуля 140 г |
| морква 110 г |
| корінь селери 100 г |
| часник 3 зубчики |
| вода 1 л |
| рослинна олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| цукор |
| чорний перець |
| червоний перець |
| сушений базилік |
| орегано |
Приготування
Крок 1
Подрібніть часник, моркву, цибулю і селеру, обсмажте на олії.
Крок 2
Покладіть нарізану невеликими шматками курку, смажте ще 5 хвилин.
Крок 3
Потім додайте перебиті блендером помідори, воду, вершки, сіль, цукор, спеції та варіть суп 10 хвилин. Смачного.
