Tomaten-Cremesuppe mit Gemüse und Huhn
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 20 Min.
Temperamentvolle, aber zarte Tomaten-Creme-Suppe mit Gemüse und Huhn
Zutaten
| Pelati-Tomaten - 400 g |
| Sahne (20%) - 100 ml |
| Hähnchenschenkelfleisch 300 g |
| Zwiebel 140 g |
| Karotte 110 g |
| Sellerieknolle 100 g |
| Knoblauch 3 Nelken |
| Wasser - 1 Liter |
| Pflanzenöl 30 ml |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| Zucker |
| schwarzer Pfeffer |
| roter Pfeffer |
| getrocknetes Basilikum |
| Oregano |
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauch, Karotten, Zwiebel und Sellerie hacken und in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 2
Das in kleine Stücke geschnittene Hähnchen hineingeben und weitere 5 Minuten anbraten.
Schritt 3
Dann Tomaten, Wasser, Sahne, Salz, Zucker und Gewürze hinzugeben und die Suppe 10 Minuten lang kochen. Guten Appetit.
