Печиво "Ґудзики"
Якого тільки не буває печива! І імбирні чоловічки, і всілякі фігурки, і просто квадрати та кружки. Ще одна ідея - спекти печиво у вигляді ґудзиків. Така випічка сподобається не тільки дітям, повірте!
Інгредієнти
| борошно 200 г |
| вершкове масло 100 г |
| цукор 80 г |
| яєчні жовтки 2 шт |
| ванільний цукор 2 ч. л. |
| какао 1-2 ч. л. |
Приготування
Крок 1
Замісіть тісто, збивши м'яке вершкове масло з жовтками, ванільним і звичайним цукром. Поступово введіть борошно, щоразу вимішуючи ложкою. розділіть тісто на 2 частини і в ордену додайте какао. Ретельно вимісіть, загорніть тісто в харчову плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Крок 2
Підготовлене тісто розкачайте і за допомогою склянки виріжте кружечки. Невеликою пластиковою кришкою трохи натисніть на кружечки, імітуючи форму ґудзиків. За допомогою пластикової трубочки зробіть у ґудзиках отвори.
Крок 3
Викладіть на деко, вистелене пергаментним папером, і випікайте в мікрохвильовці, вибравши відповідний режим.
Крок 4
Готове печиво трохи остудіть і нанижіть на товсту нитку. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
