Яичный пирог


Яичный пирог
Порцій: 4
Час приготування: 45 хв

Невероятно нежный яичный пирог с курицей, цветной капустой и мягким сыром Бри

Інгредієнти


яйца 10 шт
цветная капуста 400 г
цедра 1-го лимона
сыр бри 250 г
отварное куриное мясо 200 г
зеленый лук 20 г
петрушка 10 г
сливочное масло 30 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
сушеный чеснок

Приготування


Крок 1

Соцветия капусты отварите в подсоленной воде с цедрой до состояния аль денте, затем отбросьте на дуршлаг.

Крок 2

Яйца соедините с солью и специями, перемешайте.

Крок 3

Измельчите зелень и мясо.

Крок 4

Горячую сковороду смажьте маслом, вылейте на нее немного яичной смеси, а оставшуюся смешайте с мясом, зеленью и капустой.

Крок 5

В центр сковороды поместите головку сыра и залейте смесью яиц с мясом.

Крок 6

Когда прихватятся края, отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и пеките 20-25 минут. Приятного аппетита!