Tarta jajeczna
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 45 min
Niesamowicie delikatna tarta jajeczna z kurczakiem, kalafiorem i miękkim serem brie
Składniki
| jajka 10 szt. |
| kalafior - 400 g |
| skórka z 1 cytryny |
| ser brie 250 g |
| gotowane mięso z kurczaka 200 g |
| zielona cebula 20 g |
| pietruszka 10 g |
| masło 30 g |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| suszony czosnek |
Przygotowanie
Krok 1
Ugotuj różyczki jarmużu w osolonej wodzie ze skórką, aż będą al dente, a następnie wyrzuć na durszlak.
Krok 2
Połączyć jajka z solą i przyprawami i wymieszać.
Krok 3
Posiekaj zioła i mięso.
Krok 4
Rozgrzaną patelnię posmarować olejem, wylać na nią część masy jajecznej, a resztę wymieszać z mięsem, ziołami i kapustą.
Krok 5
Umieść główkę sera na środku patelni i wypełnij ją masą jajeczno-mięsną.
Krok 6
Gdy brzegi się zetkną, włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20-25 minut. Smacznego!
