Яичный пирог
Автор:
ГВ
Порций: 4
Время приготовления: 45 мин
Невероятно нежный яичный пирог с курицей, цветной капустой и мягким сыром Бри
Ингредиенты
| яйца 10 шт |
| цветная капуста 400 г |
| цедра 1-го лимона |
| сыр бри 250 г |
| отварное куриное мясо 200 г |
| зеленый лук 20 г |
| петрушка 10 г |
| сливочное масло 30 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| сушеный чеснок |
Приготовление
Шаг 1
Соцветия капусты отварите в подсоленной воде с цедрой до состояния аль денте, затем отбросьте на дуршлаг.
Шаг 2
Яйца соедините с солью и специями, перемешайте.
Шаг 3
Измельчите зелень и мясо.
Шаг 4
Горячую сковороду смажьте маслом, вылейте на нее немного яичной смеси, а оставшуюся смешайте с мясом, зеленью и капустой.
Шаг 5
В центр сковороды поместите головку сыра и залейте смесью яиц с мясом.
Шаг 6
Когда прихватятся края, отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и пеките 20-25 минут. Приятного аппетита!
