Ирисовый пудинг


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Кулинарное открытие в виде быстрых пудингов из слоеного теста с ирисом.

Ингредиенты


слоеное дрожжевое тесто (или круасаны) 200 г
яйцо 1 шт
желток 1 шт
сливки (30%) 150 мл
ириски 6 шт
сливочного масло 50 г
сахар 25 г
ванильный сахар 5 г
мука 1 ст. л.

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте слойки. Подпылите стол мукой, раскатайте тесто, разрежьте на части, положите на противень с пергаментом, смажьте желтком. Выпекайте при температуре 170 градусов до румяности, затем дайте остыть.

Шаг 2

Формы смажьте сливочным маслом. Остальное масло положите в сотейник и растопите. Порвите слойки на кусочки, залейте растопленным маслом.

Шаг 3

Соедините яйцо, обычный и ванильный сахар, сливки и перемешайте.

Шаг 4

Кусочки слоек положите в формы, добавьте измельченные ириски, залейте яично-сливочной смесью и посыпьте сахаром.

Шаг 5

Выпекайте 20-25 минут при температуре 170 градусов. Приятного аппетита!


Пудинг с индейкой и овощами

Пудинг с индейкой и овощами

Готовим Вместе

1 ч 👁 47
Пудинг из тыквы

Пудинг из тыквы

Готовим Вместе

1 ч 👁 196
Рождественский пудинг

Рождественский пудинг

Готовим Вместе

👁 15
Банановый пудинг

Банановый пудинг

Готовим Вместе

50 мин 👁 110
Рыбные пудинги

Рыбные пудинги

Даша Малахова

👁 44
Пудинг «Хлеб и Масло»

Пудинг «Хлеб и Масло»

Даша Малахова

👁 60