Пудинг «Хлеб и Масло»
Автор:
Даша Малахова
Бывают ситуации, когда хочется чего-то сладенького, а готовить лень, или когда гости застают врасплох. В такие моменты английский пудинг «Брэд энд батер», как настоящий джентльмен, всегда придет тебе на выручку.
Ингредиенты
| 0, 5 кг белых тостов (можно любой «вчерашний» хлеб) |
| стакан молока |
| сахар по вкусу (около 1/2 стакана) |
| 4 яйца |
| ванильный сахар |
| сливочное масло |
| любимые сухофрукты (мы добавили еще цукаты) |
Приготовление
Шаг 1
Тосты с обеих сторон намазать сливочным маслом. Молоко взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Шаг 2
Тосты замочить на несколько минут в этой смеси и выложить в форму так, чтобы они плотно лежали друг к другу. Если нужно, можешь поломать хлеб на кусочки, несколько тостов разрежь по диагонали и выложи сверху.
Шаг 3
Залить хлеб оставшейся смесью, посыпать сухофруктами и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.
