Бывают ситуации, когда хочется чего-то сладенького, а готовить лень, или когда гости застают врасплох. В такие моменты английский пудинг «Брэд энд батер», как настоящий джентльмен, всегда придет тебе на выручку.
0, 5 кг белых тостов (можно любой «вчерашний» хлеб) |
стакан молока |
сахар по вкусу (около 1/2 стакана) |
4 яйца |
ванильный сахар |
сливочное масло |
любимые сухофрукты (мы добавили еще цукаты) |
Шаг 1
Тосты с обеих сторон намазать сливочным маслом. Молоко взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Шаг 2
Тосты замочить на несколько минут в этой смеси и выложить в форму так, чтобы они плотно лежали друг к другу. Если нужно, можешь поломать хлеб на кусочки, несколько тостов разрежь по диагонали и выложи сверху.
Шаг 3
Залить хлеб оставшейся смесью, посыпать сухофруктами и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.