Пудинг «Хлеб и Масло»
Автор:
Даша Малахова
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Бывают ситуации, когда хочется чего-то сладенького, а готовить лень, или когда гости застают врасплох. В такие моменты английский пудинг «Bread and Butter», как настоящий джентльмен, всегда придет тебе на выручку.
Ингредиенты
| белые тосты (или любой «вчерашний» хлеб) 0,5 кг |
| молоко 1 стакан |
| сахар (по вкусу) 1/2 стакана |
| яйца 4 шт |
| ванильный сахар |
| сливочное масло |
| любимые сухофрукты (мы добавили еще цукаты) |
Приготовление
Шаг 1
Тосты с обеих сторон намазать сливочным маслом. Молоко взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Шаг 2
Тосты замочить на несколько минут в этой смеси и выложить в форму так, чтобы они плотно лежали друг к другу. Если нужно, можешь поломать хлеб на кусочки, несколько тостов разрежь по диагонали и выложи сверху.
Шаг 3
Залить хлеб оставшейся смесью, посыпать сухофруктами и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.
