Roladki śledziowe i ziemniaczane
Na początku listopada kraj wschodzącego słońca - Japonia - obchodzi Dzień Kultury. Jeśli zdecydujesz się zorganizować japońskie przyjęcie z tej okazji, Dasha z pewnością Ci pomoże. Dziś przygotowuje japońskie bułeczki z naszych produktów!
Składniki
| ziemniaki 500 g |
| filet śledziowy 150 g |
| mleko |
| masło |
| czerwona cebula 1 szt. |
| szczypiorek |
| koperek - kilka gałązek |
| oliwa z oliwek |
| czarny pieprz |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Obierz ziemniaki. Ugotuj je i rozgnieć, dodaj mleko i masło, aby uzyskać miękkie puree.
Krok 2
Posiekaj zioła: koperek i szczypiorek.
Krok 3
Pokrój filety śledziowe i czerwoną cebulę.
Krok 4
Posmaruj kawałek folii spożywczej oliwą z oliwek. Ułóż na nim puree ziemniaczane, kawałki śledzia, czerwoną cebulę i szczypiorek. Zwinąć w rulon.
Krok 5
Usunąć folię spożywczą i obtoczyć w posiekanych ziołach.
Krok 6
Pokroić roladkę ziemniaczano-rybną. Podawać samodzielnie lub z grzankami z czarnego chleba i udekorować szczypiorkiem.
