Herings- und Kartoffelröllchen
Anfang November wird im Land der aufgehenden Sonne - Japan - der Tag der Kultur gefeiert. Wenn Sie zu diesem Anlass eine japanische Party veranstalten wollen, wird Dasha Ihnen sicher helfen. Heute macht sie japanische Brötchen aus unseren Produkten!
Zutaten
| Kartoffeln 500 g |
| Heringsfilet - 150 g |
| Milch |
| Butter |
| rote Zwiebel 1 St. |
| Schnittlauch |
| Dill ein paar Zweige |
| Olivenöl |
| schwarzer Pfeffer |
| Salz |
Anweisungen
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln kochen und pürieren, Milch und Butter hinzufügen, so dass ein weicher Brei entsteht.
Schritt 2
Die Kräuter hacken: Dill und Schnittlauch.
Schritt 3
Die Heringsfilets und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Ein Stück Frischhaltefolie mit Olivenöl einfetten. Das Kartoffelpüree, die Heringsstücke, die rote Zwiebel und den Schnittlauch darauf legen. Aufrollen.
Schritt 5
Die Frischhaltefolie abziehen und in den gehackten Kräutern wälzen.
Schritt 6
Die Kartoffel-Fisch-Rolle in Scheiben schneiden. Einzeln oder auf Schwarzbrotcroutons servieren und mit Schnittlauch garnieren.
