Фарширований перець
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 1 г
Надзвичайно ароматні фаршировані перці
Інгредієнти
| солодкий перець (по 200 г) 4 шт |
| яловичий фарш 400 г |
| бекон 80 г |
| відварений круглозерний рис 150 г |
| помідори пелаті 400 г |
| часник 2 зубчики |
| твердий сир 150 г |
| рослинна олія 25 мл |
| петрушка 15 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| цукор |
| чорний перець |
| паприка |
| м'ясна приправа |
| сушений базилік |
Приготування
Крок 1
Наріжте перець кільцями, завтовшки близько 5 см, обрізки подрібніть разом із петрушкою, часником і беконом.
Крок 2
Додайте рис, фарш, сіль, м'ясну приправу, чорний перець і паприку. Добре перемішайте.
Крок 3
Нафаршируйте перець і обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 4
Для соусу перебийте помідори блендером, приправте сіллю, перцем, цукром і сушеним базиліком. Перемішайте!
Крок 5
Складіть фарширований перець у форму, полийте соусом і посипте натертим сиром.
Крок 6
Запікайте 30 хвилин за температури 160 градусів. Смачного!
