Курка з рисом в ананасі

Name: Курка з рисом в ананасі
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: ананас (1 кг) — 1 шт; відварений довгозерний рис — 300 г; куряче філе — 400 г; солодкий перець — 120 г; ріпчаста цибуля — 100 г; часник — 3 зубчики; корінь імбиру — 20 г; яйце — 1 шт; рисовий оцет — 60 мл; соєвий соус — 50 мл; кетчуп — 50 г; цукор — 60 г; кукурудзяний крохмаль — 170 г; рослинна олія — 400 мл; сіль, червоний перець — за смаком

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 30 хв

Неординарна страва, яка не залишить шансу нудьзі та зневірі - курка з рисом в ананасі

домашняя кухня обед курица филе рис ананас

Оцінок: 22 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

ананас (1 кг) 1 шт

відварений довгозерний рис 300 г

куряче філе 400 г

солодкий перець 120 г

ріпчаста цибуля 100 г

часник 3 зубчики

корінь імбиру 20 г

яйце 1 шт

рисовий оцет 60 мл

соєвий соус 50 мл

кетчуп 50 г

цукор 60 г

кукурудзяний крохмаль 170 г

рослинна олія 400 мл

сіль, червоний перець за смаком

Приготування

Крок 1

З'єднайте соєвий соус, сіль, червоний перець, 20 грамів кукурудзяного крохмалю та яйце. Перемішайте і замаринуйте в отриманій суміші шматочки філе на 15 хвилин.

Крок 2

Ананас розріжте навпіл, видаліть жорстку серцевину, а м'якоть наріжте кубиком і витягніть ложкою.

Крок 3

Подрібніть цибулю, перець і часник, обсмажте на олії з натертим імбиром. Потім додайте оцет, цукор, кетчуп і шматочки ананаса. Готуйте ще 1 хвилину.

Крок 4

Філе запаніруйте в крохмалі й обсмажте у фритюрі. Потім покладіть у соус.

Крок 5

Подавайте в ананасі з теплим рисом. Смачного!