Мус із сьомги з тостами
Автор:
Даша Малахова
Риба на сніданок? Простіше простого! Тим більше, якщо це сьомга, з якої сьогодні Даша готує ніжний мус. Ну а подавати його найкраще зі свіжим огірком і хрусткими тостами.
Інгредієнти
| 200 г філе сьомги |
| 3 ст. ложки сиру Філадельфія |
| 2 ст. ложки вершків 30 % |
| Кілька гілочок кропу |
| Тости з білого хліба |
| 1 огірок |
| Каперси |
| Сіль |
| Білий перець |
| Чорний перець |
Приготування
Крок 1
Філе сьомги посоліть, поперчіть і запечіть у духовці. Розімніть виделкою і перекладіть у блендер.
Крок 2
Додайте сир, вершки та збийте в однорідну масу.
Крок 3
Додайте дрібно нарізані каперси, ретельно перемішайте і приправте за смаком білим перцем.
Крок 4
Подавайте мус із сьомги на підсушених тостах із тонкими "стрічками" з огірка та гілочкою кропу.
