Kurczak i ryż w ananasie

Name: Kurczak i ryż w ananasie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: ananas (1 kg) — 1 szt.; gotowany ryż długoziarnisty — 300 g; filet z kurczaka — 400 g; słodka papryka — 120 g; cebula — 100 g; czosnek — 3 ząbki; korzeń imbiru — 20 g; jajko — 1 jajko; ocet ryżowy — 60 ml; sos sojowy — 50 ml; ketchup — 50 g; cukier — 60 g; skrobia kukurydziana — 170 g; olej roślinny — 400 ml; sól, czerwona papryka — do smaku

Autor: Gotujemy Razem

Porcji: 2

Czas przygotowania: 30 min

Niezwykłe danie, które nie pozostawi miejsca na smutki i przygnębienie - kurczak z ryżem w ananasie

kuchnia domowa

Oceny: 22 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Składniki

ananas (1 kg) 1 szt.

gotowany ryż długoziarnisty 300 g

filet z kurczaka 400 g

słodka papryka 120 g

cebula 100 g

czosnek 3 ząbki

korzeń imbiru 20 g

jajko 1 jajko

ocet ryżowy 60 ml

sos sojowy 50 ml

ketchup 50 g

cukier 60 g

skrobia kukurydziana 170 g

olej roślinny 400 ml

sól, czerwona papryka do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Połączyć sos sojowy, sól, czerwoną paprykę, 20 gramów skrobi kukurydzianej i jajko. Wymieszać i marynować kawałki fileta w mieszance przez 15 minut.

Krok 2

Przekroić ananasa na pół, usunąć twardy rdzeń, a miąższ pokroić w kostkę i wyjąć łyżką.

Krok 3

Posiekać cebulę, paprykę i czosnek, podsmażyć na oleju ze startym imbirem. Następnie dodać ocet, cukier, ketchup i kawałki ananasa. Gotować przez kolejną 1 minutę.

Krok 4

Filety obtoczyć w skrobi i podsmażyć. Następnie włożyć je do sosu.

Krok 5

Podawać w ananasie z ciepłym ryżem. Smacznego!