Jajka na zimno z wędliną
Autor:
Gotujemy Razem
Wynik: 12 шт
Porcji: 6
Czas przygotowania: 15 min
Przystawka jest prostą, ale cholernie smaczną przystawką na zimno o intrygującej nazwie Deviled Eggs.
Składniki
| jajka (na twardo) 6 szt. |
| boczek 100 g |
| majonez 60 g |
| ocet winny 5 ml |
| musztarda (nie ostra) 5 g |
| olej roślinny 10 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| papryka wędzona |
| płatki papryki chili |
Przygotowanie
Krok 1
Podsmaż posiekany boczek na oleju roślinnym, przełóż na ręcznik papierowy.
Krok 2
Przekroić jajka na pół, oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać majonez, musztardę, ocet, sól, czarny pieprz i połowę boczku. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Krok 3
Białka nadziać masą żółtkową, posypać pozostałym boczkiem, papryką i płatkami chili. W razie potrzeby posypać zieloną cebulką. Smacznego.
