Babeczka w kubku
Podstawowy przepis na babeczki w kubku.
Wariacje według własnego gustu. Dodaj do ciasta swoje ulubione składniki: kakao w proszku, cukier waniliowy, kawałki czekolady, migdały, orzechy, płatki owsiane, suszone, kandyzowane lub świeże owoce lub odrobinę rumu... Twoja wyobraźnia jest nieograniczona. Zaufaj sobie i wybierz to, co wolisz! Może będzie to zielona cebulka i crème fraîche?
Składniki
| mąka - 2 łyżki. |
| cukier - 1 łyżeczka. |
| mleko - 2 łyżki |
| masło (bezzapachowe) 1 łyżka. |
| środek spulchniający 1 łyżeczka |
| jajko 1 szt. |
| DLA WEGAN: |
| banan 1/2 szt. |
| nasiona lnu (mielone) 1½ łyżki stołowej |
| woda 75 ml |
Przygotowanie
Krok 1
Najpierw wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj składniki płynne. Napełnij kubek ciastem nie więcej niż do połowy. Jeśli chcesz wyjąć muffinkę z foremki, posmaruj ją wcześniej olejem.
Krok 2
Włóż kubek do kuchenki mikrofalowej na 90 sekund, ustawiając moc na 800 watów. Lub włóż do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180°.
Krok 3
Dekorowanie. Po wyjęciu babeczki z kubka udekoruj ją cukrem pudrem, czekoladą lub cukrem pudrem. Możesz również dodać cukrowe gwiazdki lub okruchy ciasta jako dekorację. Niezbyt gęsta śmietana lub delikatny budyń będą świetnym pomysłem na dekorację. Zobaczysz, jak wiele można zrobić z małą babeczką i będziesz zaskoczony.
Dla wegan. W przepisie podstawowym zamiast jajka dodać pół rozgniecionego banana. Lub 1½ łyżki zmielonych nasion lnu z 75 ml wody.
